好料理

泡打粉1TEA SPOON 全部分類

樹莓杏仁司康【Raspberry Almond Scones 】
早餐
中筋面粉（低筋面粉）,泡打粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油,鮮奶油,鮮奶油（最後涂抹表面用）,杏仁精,杏仁片,樹莓,杏仁淋面,糖粉,鮮奶油或者牛奶,杏仁精,杏仁（表面裝飾用）
綜合評分 7.2
黃豆粉麻餈磅蛋糕
蛋糕
低粉100G,黃豆粉60G,雞蛋2,紅糖80G,黃油80G,牛奶20G,泡打粉1TEA SPOON,麻餈︰,糯米粉55G,糖粉10G,水50~60ML
綜合評分 7.2
黃豆粉麻餈磅蛋糕
蛋糕
低粉100G,黃豆粉60G,雞蛋2,紅糖80G,黃油80G,牛奶20G,泡打粉1TEA SPOON,麻餈：,糯米粉55G,糖粉10G,水50~60ML
綜合評分 8.7
烘焙基礎材料體積重量換算表（供工具不全的廚友參考）
烘焙
量杯,量勺,電子稱,溫度計,一大勺=1TABLE SPOON（1tbsp）,1小勺=1TEA SPOON（1tsp）,一杯
綜合評分 8.2
寶寶戚風蛋糕（無泡打粉，低油，低糖版）
嬰幼兒
蛋4個（蛋清，蛋黃分離）,細砂糖,細砂糖,牛奶,玉米油,低筋面粉,鹽,檸檬汁(或白醋),泡打粉(可不用),鹽
綜合評分 8.8
重油輕乳酪磅蛋糕（不用泡打粉）
蛋糕
蛋白（打發用）,白砂糖（打發用）,鮮檸檬汁,黃油,白砂糖,蛋黃,奶油乳酪,牛奶,低筋面粉,鹽
綜合評分 8.2
華夫餅（不用泡打粉）
早餐
雞蛋,糖（蛋黃里）,糖（蛋白里）,黃油,牛奶,低粉
綜合評分 7.1
巧克力杯子蛋糕（無泡打粉）
蛋糕
巧克力,黃油,雞蛋,低粉,糖,酸奶（自制無糖）
綜合評分 8.9
藍莓麥芬-無泡打粉新增版
馬芬
黃油,細砂糖,雞蛋（小的）,低粉,牛奶,新鮮藍莓,食鹽
綜合評分 8.3
簡單蛋糕（蒸蛋器版）不放泡打粉
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,糖,檸檬汁,脫脂奶,透明保鮮膜,蒸蛋器
綜合評分 7.7